今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黑鱼汤炖多久营养的宠物知识,其中也会对乌鱼汤熬多长时间?(乌鱼汤熬多长时间好)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
30分钟
1.先把鱼杀好,然后切成大块的,把上面的水用布搞干净
2:炒锅上火,然后下油.煎鱼 ,煎到两边微**,立即倒酒下去(用38度以上的白酒)
3.装到砂锅里,倒进开水,放姜,胡椒粉(适量)
4,大火烧开10分钟转小火。炖30分钟。调味即成。
白酒,姜,胡椒粉是用来去腥的
大概15分钟左右。
烹饪步骤
步骤1/5
乌鱼在菜市场清理干净切薄片;
步骤2/5
鱼片鱼骨分碗装都加蛋清、淀粉、白酒腌渍备用;
步骤3/5
热锅热油爆香蒜瓣、姜片、小米辣、大葱段后加入酸菜,炒香;
步骤4/5
加入高汤或清水还有好吃的蟹味菇,沸腾后加入鱼骨,熬制10分钟;
最后一步
最后加入鱼片最小火5分钟,鱼片变白即可,保持嫩滑口感,起锅撒少许白胡椒、葱花。
食材 主料 黑鱼 1500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 料酒 适量 醋 适量 步骤 1.准备黑鱼。
2.准备调料。3.黑鱼洗净斜切口、切断。4.姜蒜切片,葱小红辣椒切断。5.锅热放油。6.油热将鱼放入将葱、姜、蒜、小红辣椒放入。7.准备调料。(料酒、醋、酱油) 8.调料按个人口味调配好。9.将调料放锅里。焖一会。10.加凉水。11.凉水加够,开大火。12.加适量的盐。13.小火炖。14.炖至汤很少,盛碗里。小贴士 开锅小火炖。1.
把20蒜苗切片
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